Non fidatevi delle diete "miracolose" e aggressive che privilegiano dei nutrienti come le proteine e ne bandiscano altri come la frutta e i carboidrati. Ricerche alla mano, le autrici dimostrano non solo l'effetto yo-yo per esempio della dieta Dukan, ma anche i danni provocati ad organi come i reni e l'apparato cardiocircolatorio. Solo una dieta ipocalorica personalizzata in base alle esigenze e allo stato fisico di ciascuno può garantire risultati duraturi. E la cosa fondamentale.
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